Приготовьте здоровый ужин всего за 20 минут с помощью этого быстрого рецепта жаркого из индейки. Индейка, перец и зеленый лук быстро готовятся с липкой соей, медом и чесноком, что позволяет легко приготовить еду в середине недели.
- На 4 порции
- 10 минут на подготовку и 10 минут на приготовление
- 544 калории на порцию
Ингредиенты
- 300 г риса
- 2 ст.ложки растительного масла
- 400 г филе из индейки
- 3 перца, очищенных от семян и нарезанных
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 15г тертого имбиря
- 6 зеленых луковиц, нарезанных
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 15 г свежего нарезанного кориандра
- Приготовьте рис, следуя инструкциям на упаковке. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне, добавьте индейку и жарьте, помешивая, 5 минут. Добавьте перец и обжаривайте еще 5 минут, пока перец не станет золотисто-коричневым по краям, а индейка не прожарится.
- Добавьте чеснок, имбирь и большую часть зеленого лука и обжарьте, помешивая, в течение 1 минуты, пока он не станет ароматным, затем добавьте соевый соус, мед и половину нарезанного кориандра. Хорошо перемешайте, затем снимите с огня.
- Рис хорошо слить, затем подавать в глубоких мисках. Выложите ложку на смесь индейки и перца и посыпьте оставшимся зеленым луком и кориандром для подачи.
