Запеченные яблоки

Запеченные яблоки

Запеченные в духовке яблоки – мое любимое предложение на очень простой и супервкусный десерт. Это типичный осенний рецепт, но на самом деле его можно готовить круглый год.

– быстро, просто и вкусно
– отличный десерт для вечеринок
– несколько советов по сладкой начинке

Время приготовления: 10 минут
Время запекания яблок: 40 минут
Количество порций: 4 яблока Калорийность: 245 в 1 яблоке 
Диета: безглютеновая, вегетарианская



Составные части:

  • 4 средних яблока
  • горсть изюма – 40 г
  • 2 полные столовые ложки жидкого меда – 40 г
  • 20 г грецких орехов или орехов пекан
  • пол чайной ложки корицы

Запеченные яблоки

Форма для выпечки: обычный противень из принадлежностей для духовки или прямоугольная форма для выпечки. 

Я всегда указываю вес овощей или фруктов, которые использую. Тем не менее, вам не обязательно следовать рекомендациям по грамму. Весы служат для того, чтобы вам было легче узнать, сколько нужно для приготовления того или иного блюда. Одно яблоко для меня весило примерно 150-220 грамм. Калории были рассчитаны на основе ингредиентов, которые я использовал. Это приблизительное количество калорий, основанное на продуктах, которые я использовал в рецепте. 

Для яблок, запеченных в духовке , подходят почти все сорта. Нас ничто не ограничивает. Так что выбирайте свой любимый сорт или испекайте сразу несколько разных яблок. 

Запеченные яблоки, 1 шт.

Рецепт запеченных яблок

Теперь можно начинать нагревать духовку. Установите 180 градусов с нагревом вверх и вниз или 170 градусов с горячим воздухом. 

Все яблоки тщательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем, а затем отрежьте каждый кусок «шляпки» с хвостиком. Отложите верх яблока в сторону и выдолбьте все гнезда из центра яблок. Вы можете сделать это с помощью небольшого ножа или специального инструмента, который предназначен для выдавливания дынных или арбузных шариков.

Печеные яблоки, 2 шт.

Пришло время для яблочной начинки. В одной миске смешайте горсть небольшого изюма, две большие ложки жидкого меда, несколько грецких орехов и половину чайной ложки корицы. Это такая основная смесь для печеных яблок. 

Совет : изюм можно легко заменить сушеной клюквой, а грецкие орехи – орехами пекан. Вы можете использовать любой жидкий мед или сироп, например, кленовый. Вы также можете добавить вареный рис или кус-кус в изюм и орехи.

Запеченные яблоки, 3 шт.

Равномерно распределите эту смесь по каждому слегка полому яблоку. Я не давил орехи, но вы можете легко их раздавить. Создавать смесь не обязательно. Также достаточно положить часть каждого ингредиента в лунку после семенной лунки и в конце посыпать яблоки корицей и закрыть «шляпкой» с хвостиком. Сделайте так, чтобы вам было удобно 🙂

Перед тем как поставить яблоки в духовку, можно сверху смазать их небольшим количеством меда или сиропа. 

Запеченные яблоки, 4 шт.

Выложите яблоки в неглубокую форму или на обычный противень, оборудованный духовкой в ​​предварительно разогретой духовке. Напомню, что при нагреве вверх и вниз вы выставляете 180 градусов, а в термогейме – 170 градусов. Выберите среднюю полку духовки и запекайте яблоки около 40 минут. 

Если у вас крошечные яблоки, вполне возможно, что они испекутся всего за 30 минут. Для запекания крупных яблок может потребоваться до 60 минут. 

Запеченные яблоки, 5 шт.
Запеченные яблоки, 6

Лучшие запеченные яблоки еще горячие, вынимаемые прямо из духовки. Их можно подавать с шариком ванильного мороженого или покрывать сливками и ванильным соусом, который я использовала в рецепте ленивых пельменей . 

Оставить комментарий