цыпленок по тайски

Тайский цыпленок

Любимое блюдо на вынос, которое теперь можно легко приготовить дома, благодаря полезному, вкусному и универсальному куриному фаршу Тегель .

Ингредиенты

  • 500 г свежего куриного фарша Тегель
  • 250 г сушеной рисовой лапши
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • 1 мелко нарезанный красный перец чили (меньше, если он не слишком острый)
  • 2 чайные ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 4 зеленых лука нарезать диагональной соломкой
  • 150 г ростков маша
  • 2 столовые ложки измельченного жареного арахиса
  1. Положите рисовую лапшу в кипящую воду и оставьте на 10 минут, пока она не станет мягкой. Слить.
  2. Нагрейте немного масла на сковороде. Добавить куриный фарш и чеснок и варить 4-5 минут на среднем огне до золотистого цвета. Размять вилкой, чтобы курица раскололась во время приготовления.
  3. Добавить перец чили, коричневый сахар, рыбный соус и сок лайма и жарить, помешивая, 2 минуты. Добавьте высушенную лапшу, зеленый лук, ростки маша и готовьте еще 2 минуты, чтобы разогреть лапшу.

Подавать с арахисом.

Оставить комментарий