Этот шоколадный пудинг станет отличным десертом для званого ужина – просто приготовьте его, пока готовите ужин. Другой бонус медленного приготовления пудинга означает, что духовку можно использовать для других блюд.
Ингредиенты
- 2 чашки молока
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка
- 2 ¾ чашки муки
- 125 г сливочного масла , топленого
- ½ стакана какао-порошка
- 1 чашка белого сахара
- 3 стакана кипятка
- 1 чашка мягкого коричневого сахара
- ¼ чашки какао-порошка
- Крем для подачи
- В миске взбейте молоко, яйца, ваниль и капли специй.
- В отдельной миске просейте муку, какао и белый сахар.
- Сделайте углубление в центре из сухих ингредиентов и влейте молочную смесь в муку вместе с растопленным маслом и кусочками шоколада. Смешайте до однородной массы.
- С помощью куска кухонной бумаги, смоченного в растопленном масле, протрите дно и стенки чаши мультиварки и установите высокую температуру.
- Выложите тесто ложкой в мультиварку, разглаживая поверхность, чтобы получился ровный слой.
- Смешайте кипящую воду, коричневый сахар и какао. Аккуратно полейте жидкостью тесто для пудинга.
- Накрыть крышкой и варить 2 часа, пока пудинг не станет твердым.
- Подавать с нежно взбитыми сливками и / или мороженым.
