Салат из сырой свеклы

Салат из сырой свеклы, феты и чечевицы

Легкий вегетарианский салат в стиле кафе, который можно приготовить дома!

Ингредиенты

  • 2 свеклы (около 400 г)
  • 400 г консервированной чечевицы
  • 1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
  • 1/2 помидора черри, разрезанных пополам
  • ¼ – ½ стакана медово-горчичная заправка
  • 50 г традиционной феты, раскрошенной
  • Листья салата
  1. Очистите и крупно натрите свеклу в миске.
  2. Добавьте осушенную чечевицу , красный лук и помидоры черри. 
  3. Выложите листья салата на сервировочное блюдо. Выложите ложкой салат. Непосредственно перед подачей на стол посыпать раскрошенным сыром фета и слегка перемешать с салатом.

Наконечник

При обращении с сырой свеклой используйте одноразовые перчатки, чтобы не испачкать руки.

Включите его Замените чечевицу высушенной черной фасолью .Замените фету покрошенным сыром с голубыми прожилками.

Оставить комментарий