• На 2 порции
• 25 минут на подготовку
• 435 калорий на порцию

Ингредиенты

• 225 г крабовых палочек
• 4 небольших корнишона, мелко нарезанных
• 1 столовая ложка нарезанных каперсов
• 1 столовая ложка мелко нарезанных свежих листьев кориандра
• 2 столовые ложки свежего сока лайма + 1 столовая ложка мелко натертой цедры лайма
• 1 лук-шалот, мелко нарезанный
• 2 кусочка сельдерея, нарезанного ломтиками
• 1 спелый авокадо, разрезанный продольно и нарезанный ломтиками
• 1 столовая ложка белого сухого вина
• 1 столовая ложка светлого оливкового масла
• несколько капель соуса табаско
• соль, приправить
• свежемолотый черный перец, приправить
• несколько хрустящих листьев салата

1. Смешайте все ингредиенты в миске, а затем разделите смесь на две части.
2. Сложите все на тарелке и руками сформируйте круглую приплюснутую форму высотой около 1 см.
3. Украсьте все вокруг хрустящими листьями салата.