грибных пирогов

Рецепт грибных пирогов портобелло

Если вы захотите попробовать веганские закуски, попробуйте эти грибные пироги Портобелло. Нежные грибы готовятся в ароматном чесночном масле и запекаются в масляном слоеном тесте до хрустящей корочки и золотистого цвета. Это супер-простая закуска всего из пяти ингредиентов.

Ингредиенты

  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 4 гриба портобелло
  • 1 упаковка по 375 г готового слоеного теста
  • 4 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
  • 25 г фундука, нарезанного и поджаренного
  1. Положите оливковое масло, чеснок и немного приправ в небольшую миску и хорошо перемешайте. Нанесите кистью на верхушки и основания грибов.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавьте грибы и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми. Отложите, чтобы немного остыть.
  3. Разогрейте духовку до 8, 220 ° C, вентилятор 200 ° C. Разверните тесто и вырежьте кружки 4 x 13 см (вырезанные вокруг тарелки или небольшой миски). Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и наколоть.
  4. Поместите по 1 грибу в центр каждого круга и посыпьте половиной петрушки. Выпекать 18-20 минут, пока тесто не станет воздушным и золотистым.
  5. Вынуть из духовки и посыпать оставшейся петрушкой и фундуком. Подавать горячим.

Оставить комментарий