В этот согревающий сезонный напиток добавлены ароматные специи, корица и лимон, который станет отличным подарком на любом званом ужине.
Ингредиенты
- 1 лимон
- 2 апельсина
- 2 палочки корицы
- Имбирь 4 см , очищенный и нарезанный
- 60 г светло-коричневого сахара
- 60 мл рубиновый портвейн
- 75 мл бутылка насыщенного красного вина
- Пол апельсина, нарезанного половинками
- Пол лимона, нарезанного половинками
- 6-8 палочек корицы
- Удалите цедру с лимона и одного из апельсинов с помощью картофелечистки на тонкие полоски, затем выдавите сок из цедры апельсина.
- Положите цедру, апельсиновый сок и апельсин с гвоздикой в большую кастрюлю вместе с 2 палочками корицы, имбирем, сахаром, портвейном, красным вином и 750 мл воды.
- Поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока сахар не растворится, затем слегка увеличьте огонь и тушите на медленном огне 20 минут.
- Снимите с огня и дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем разлить по стаканам. Украсить дольками апельсина и лимона и палочкой корицы.
