15 минут на подготовку и 10 минут на приготовление
561 калория на порцию
Ингредиенты
100 г стейка из лосося
2 ломтика бекона на гриле
2 столовые ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока, нарезанный
85 г кабачков, нарезанных
85 г листьев шпината
1 столовая ложка соевого соуса
¼ средний красный лук нарезанный кольцами
1 лайм, только сок
Нагрейте сковороду, пока она не станет горячей. Натрите лосось и бекон одной столовой ложкой оливкового масла, хорошо приправьте солью и свежемолотым черным перцем, положите на деревянную шпажку и сковороду на 1-2 минуты с каждой стороны. Снимите со сковороды и отложите, чтобы согреться.
Нагрейте вок с оставшейся столовой ложкой оливкового масла, добавьте чеснок и жарьте в течение одной минуты. Добавьте кабачки в вок и жарьте еще одну минуту. Добавьте соевый соус, хлопья чили и сок лайма в вок и готовьте в течение одной минуты.
Перед подачей переложите кабачки и лук на сервировочную тарелку или миску, положив сверху листья шпината с лососем на гриле и брошками с беконом.
