Время выпечки: 25 минут
Порции: 6.
Диета: вегетарианская
Составные части:
- кусок слоеного теста – 375 г *
- сыр моцарелла с рассолом – 250 г
- 3 маленьких зубчика чеснока
- 2 гриба
- половинка сушеного помидора с маслом
- 2 столовые ложки томатного пюре
- горсть шпината – 100 г
- ложка топленого масла и ложка масла
Разогрейте сковороду. Положите масло. Пропустить чеснок через пресс и добавить в масло. Добавьте промытые листья шпината (без стеблей). Нагрейте, помешивая, пока листья шпината не станут бледными. Убрать на тарелку, чтобы остыть.
В случае замороженного шпината обязательно избавьтесь от лишней воды. Слейте воду через ситечко при размораживании шпината или отдельно на сухой сковороде, чтобы вода испарилась. Нагрейте с маслом несколько минут.
После удаления шпината сковороду не мыть, а выложить на нее очищенные и нарезанные кружочками грибы. Обжарьте на сковороде несколько минут.
Начните разогревать духовку до 170 градусов. Выложите бумагу для выпечки на противень. С помощью кисти смажьте бумагу маслом. Выложите тесто. Загните края внутрь по желанию.
Смажьте тесто томатным пюре. Равномерно распределите шпинат. Нарезать сыр ломтиками и также намазать им тесто. Наконец, добавьте нарезанные небольшими кусочками грибы и сушеный помидор.
Выпекайте пиццу 25 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми . Перед подачей можно посыпать перцем.
