Эти вкусные буррито станут отличным ужином для всей семьи в будние дни. Наполненные овощами и множеством вкусов, эти мексиканские буррито со стейком почти гарантируют чистоту тарелок!
Ингредиенты
- Полоски говяжьего стейка 300 г
- ½ пакетика смеси специй Farrah’s Burrito Spice
- 1 большой авокадо
- Сок ½ лимона
- 400 г банка помидоров по-мексикански
- 400 г банка черной фасоли
- Пакетик 250 г коричневого риса для микроволновой печи
- 1 стакан замороженных кукурузных зерен
- 6 лепешек с буррито
- Предлагаемые пломбы:
- салат, сыр, перец
1. Нарежьте стейк тонкими полосками. Перемешайте мясо со смесью специй. Отложите в сторону.
2. Разомните авокадо с лимонным соком. Приправить по вкусу. Отложите в сторону.
3. Добавьте в сковороду помидоры, высушенную черную фасоль, рис и ядра кукурузы. Смешайте и готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, около 10 минут, пока соус не впитается в рис.
4. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте, помешивая, покрытые специями полоски стейка до готовности.
5. Наполните рисовой смесью, стейком, салатом, сыром, паприкой и авокадо. Раскатайте, чтобы положить начинку.
