Предлагаю вам два рецепта в одном. Сладкие и соленые французские тосты. Вдохновитесь и узнайте, как приготовить идеальный французский тост несколькими способами. Вкусно и красочно, но при этом просто и быстро!
– отличная идея для вкусного завтрака
– множество советов и предложений по сервировке
– французский тост в соленом и сладком
Время приготовления: 10 минут
Время жарки: 20 минут
Количество порций: 7 тостов в обоих вариантах Калорийность ккал: 120 в 1 сладком французском тосте Диета: вегетарианская
Ингредиенты для сладких французских тостов
- половина классического парижского ролла или халы
- 2 средних яйца
- 1/3 стакана молока
- чайная ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки топленого или кокосового масла для жарки
- дополнительно: корица, фрукты, сладкий сироп ..
Ингредиенты для соленых французских тостов
- половина классического парижского рулета или 7 ломтиков поджаренного хлеба
- 2 средних яйца
- 1/3 стакана молока
- 2 столовые ложки топленого или растительного масла для жарки
- ложка нарезанной петрушки
- специи: плоская чайная ложка итальянских трав, щепотка соли и перца
- дополнительно: жареное яйцо, бекон, свежие овощи, кусок сыра ..
французский тост
У меня есть стакан 250 мл.
Перед очисткой / приготовлением овощи / фрукты взвешивали.
Калорийность подсчитана для рецепта сладких французских тостов с использованием халы (без сиропа и фруктов). Я подсчитал калории на основе ингредиентов, которые использовал.
Это приблизительное количество калорий, поскольку ваши ингредиенты могут содержать другое количество калорий, чем то, что я использовал. Из заданного количества ингредиентов получится семь сладких тостов. Столько же тостов бывает и в соленом варианте.
Домашние французские тосты – это восхитительная идея для завтрака на выходных и прекрасного послеобеденного чая в течение недели. В сладком варианте я готовлю их либо из халы, либо из парижского рулета.
С другой стороны, если я подаю тост соленым, я беру парижский рулет или поджаренный хлеб. Сначала опишу рецепт сладких французских тостов .. Сразу после сладкого варианта дам еще и несладкий. Приглашаю 🙂
Сладкий французский тост
Чтобы приготовить сладкие тосты, я рекомендую взять либо парижский рулет, либо большую халу. Я приготовил сладкий тост из половины халы. Половину халы разрезаю на семь ломтиков + сладкий каблук 🙂 Дольки не должны быть толще 1,5 см.
Вставьте два яйца среднего размера в низкую и широкую миску. Также налейте 1/3 стакана молока или вашего любимого растительного напитка (рис, соя, кокос, миндаль). Также добавьте чайную ложку сахара с настоящей ванилью и тщательно перемешайте, например, кухонным венчиком.
Начните нагревать сковороду среднего размера. Также положите на него чайную ложку топленого или кокосового масла (для жарки можно использовать и обычное растительное масло).
Кусочки халы или парижского рулета (можно также использовать поджаренный хлеб) окуните обе стороны в жидкость с молоком и яйцами.
Выложите замоченные ломтики на раскаленную сковороду с жиром. Установите среднюю мощность горелки. Обжарьте сладкие гренки до коричневого цвета с обеих сторон. Одна сторона должна вариться не менее минуты. Если тосты подрумянились слишком быстро, уменьшите мощность конфорки.
Таким образом, все французские тосты обжариваются в сладком виде. При необходимости добавьте в сковороду жир. Я использовал две столовые ложки топленого масла, чтобы обжарить все тосты.
Готовые сладкие тосты можно подавать разными способами. Такие тосты лучше всего подаются в теплом виде. Вы можете присыпать их сахарной пудрой или корицей перед подачей на стол. Я также рекомендую подавать их с вашими любимыми фруктами или джемом, или с кленовым сиропом или жидким медом.
Французский тост несладкий
Чтобы приготовить пикантные тосты, я рекомендую взять парижский рулет или ваш любимый тостовый хлеб.
Я приготовил свой соленый тост с половиной классического парижского рулета. Половину булочки разрезаю на семь ломтиков + небольшую пятку. Ломтики не должны быть толще 1,2 см.
Вставьте два яйца среднего размера в низкую и широкую миску. Также влейте 1/3 стакана молока или вашего любимого растительного напитка (рис, соя, кокос, миндаль). Также добавьте чайную ложку смеси прованских или итальянских трав, щепотку соли и перца.
Также добавьте столовую ложку измельченной петрушки. Это также может быть нарезанный чеснок, укроп или кориандр. Все тщательно перемешайте, например, кухонным венчиком.
Совет : вы также можете добавить щепотку сладкого или острого перца и небольшой зубчик чеснока через пресс в яйцо и молочную жидкость.
Начните нагревать сковороду среднего размера. Также налейте на него чайную ложку растительного или топленого масла.
Обвалять ломтики парижского рулета или тоста с обеих сторон жидким молоком и яйцами.
Выложите замоченные ломтики на раскаленную сковороду с жиром. Установите среднюю мощность горелки. Поджарьте соленые тосты до золотистого цвета с обеих сторон.
Одна сторона должна вариться не меньше минуты. Если тосты подрумянились слишком быстро, уменьшите мощность конфорки.
Таким образом обжарьте все французские тосты с солью. При необходимости добавьте в сковороду жир. Я использовал две столовые ложки топленого масла, чтобы обжарить все тосты.
Готовые соленые тосты можно подавать разными способами. Такие тосты лучше всего подаются в теплом виде. Они очень хорошо пропитаны кетчупом или чесночным соусом. Вы также можете подавать тосты со свежими овощами или любимым салатом. Я также чувствую фантастический вкус, когда подается с жареным яйцом или запеченным беконом.
Я приглашаю вас рецепт яичницы и чесночный соус .
Приятного аппетита.