БУТЕРБРОД С РИКОТТОЙ И ОГУРЦОМ

Идея легкого сладкого бутерброда с сыром рикотта и свежим огурцом . Смесь легкого и восхитительного вкуса итальянской рикотты, тонко нарезанного огурца, цедры лимона и розового перца просто восхитительна. Вдохновение нашел в книге о польской кухне.

Ингредиенты

  • хлеб (мне ржаной хлеб на закваске)
  • 1 огурец
  • 150 г сыра рикотта
  • солить по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
  • розовый перец по вкусу
  • цедра лимона по вкусу
  • Инструкции ниже.
  • Если у вас есть вопросы по этому рецепту, свяжитесь со мной в комментариях ниже

ИНСТРУКЦИИ: СУПЕР ЛЕГКИЙ БУТЕРБРОД С РИКОТТОЙ И ОГУРЦОМ

Очистите огурец и с помощью очень острого ножа, ножа для мандолины или овощечистки нарисуйте длинные и тонкие полоски огурца.

Смешайте рикотту с несколькими каплями оливкового масла. Намазать ломтики хлеба рикоттой и положить на полоски огурца. Украсить цедрой лимона, горошком розового перца, щепоткой соли.

Оставить комментарий